Основні Страви
Пельмені Китайською
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування50 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штук
склянок
г
за смаком
г
за смаком
головок
Харчова цінність
- Калорії366
- Протеїни25
- Жири9
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
1 Крок
Замісити круте однорідне тісто з борошна, яйця, солі та трохи води для еластичності тіста. Залишити на 30 хвилин.
2 Крок
М'якуш свинини нарізати невеликими шматочками, пропустити через м'ясорубку, додати сіль, перець, півсклянки води, пропущену через м'ясорубку цибулю, дрібно нарубану капусту, все перемішати.
3 Крок
Розкотити тісто в тонкий пласт, за допомогою виїмки нарізати кружки діаметром 6 див.
4 Крок
Варити пельмені у підсоленій воді при слабкому кипінні протягом 5-7 хвилин.