Замість сиру фета можна використовувати інший м'який сир чи сметану.
Добре вимити картоплю. Порізати на скибочки. Натерти сіллю|соль|.
Розігріти духовку до 220 градусів. Змастити лист маслом. Викласти картопля.
Смажити картоплю до утворення рум'яної скоринки 15-20 хвилин, періодично перевертаючи.
Дрібно порубати кріп. У мисці збити сир блендером, змішати з кропом.
Подавати гарячим.