Картоплю очистити та нарізати четвертинками.
Подрібнити часник.
Розтопити в мисці олію.
Додати в олію сіль, перець, сухарі, часник. Добре перемішати.
Отриманою масою обмазати всю картоплю.
На лист покласти аркуш паперу для запікання, викласти картоплю рівним шаром.
Запікати в духовці 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.