Запечені Цукіні З Сиром

Цукіні очистіть і наріжте тонкими скибочками. Складіть їх у каструлю, залийте водою і додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння та варіть 5 хвилин. Злийте воду.

Перекладіть частину скибочок у форму для духовки, посипавши їх тертим сиром та свіжомеленим мускатним горіхом. Продовжуйте укладати такі шари. Посипте сиром, що залишився зверху, потім висипте крихти і покладіть шматочки вершкового масла.

Випікайте при температурі 200 градусів 15-25 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотистим. Подавайте негайно, у цій формі.