Печиво «Шоколадні ріжки»

Як приготувати

1. Крок 1

   Спочатку зробимо начинку: шоколад натираємо на тертці і додаємо по щіпці всіх спецій. Змішуємо.

2. Крок 2

   Для обмазування печива змішуємо яєчний жовток із 1 столовою ложкою молока.

3. Крок 3

   У теплому молоці розводимо дріжджі та олію, вливаємо в борошно з цукром та сіллю, додаємо яєчний білок та замішуємо круте тісто.

4. Крок 4

   Включаємо духовку на 190-200*С.

5. Крок 5

   Колобок тіста ділимо на 2 частини, кожну розкочуємо в коло (приблизно 30 см в діаметрі), змащуємо жовтком з молоком, висипаємо 1/2 начинки і рівномірно розподіляємо по колу, потім ріжемо коло на 16 секторів, скачуємо рулетики-ріжки.

6. Крок 6

   Викладаємо на лист і зверху ще раз змащуємо жовтковим молоком.

7. Крок 7

   Випікаємо 15-20 хвилин при 190-200*С.