Борошно розтерти з|із| натертим вершковим маслом|мастилом| в крупку. Поступово з'єднати з цукром, яйцем та замісити м'яке жирне тісто.
Тісто розкотити в пласт завтовшки 1 см і формами вирізати печиво. На кожне печиво покласти вишеньку без кісточки та посипати ванільним цукром.
Випікати на помірно сильному вогні.
Охолоджене печиво посипати цукровою пудрою.