Дерев'яною ложкою розтерти дотила м'яке масло, цукор і ваніль.
Додати яйця і муку|борошно|, руками замісити тісто і скачати в кулю. Обернути плівкою та на годину прибрати в холод.
Розкачати завтовшки 5 мм. Вирізати печиво формою, в половині заготовок зробити меншою формою отвори.
Випікати 8-10 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Змастити джемом печиво, що охололо без отворів, зверху викласти печиво з отворами. Посипати цукровою пудрою.