Печиво З Кунжутом І Лляним Насінням

Висипте в миску 100 грамів кунжуту.

Додайте 4 столові ложки лляного насіння.

Влийте білок одного яйця. За бажанням попередньо злегка збийте його виделкою.

Додайте дрібку солі.

Додайте 1 столову ложку цукру. Солодкість можна регулювати на свій смак.

Ретельно перемішайте.

Застеліть деко пергаментом і змастіть його вершковим маслом.

Викладайте ложкою масу для печива на пергамент, надаючи печиву круглої плоскої форми.

Випікайте за температури 180 градусів приблизно 10–15 хвилин. Щойно кунжут набуде злегка золотистого відтінку, одразу виймайте.

Щоб печиво було хрустким, дайте йому трохи охолонути.