Печиво Каджунської Кухні

Попередньо розігрійте духовку до 230 °C.

З'єднайте суміш для запікання, гірчичний порошок, мелений перець, перець кайенський і часниковий порошок.

Змішуйте молоко, доки не сформується тісто.

Викладіть тісто на поверхню, посипану борошняною сумішшю; розкотіть корж товщиною близько 2 див.

Використовуючи форму для вирізання печива діаметром 6 см, виріжте 6 печива, повторно розкочуючи обрізки.

Помістіть на не змащений жиром лист.

Випікайте 8-10 хвилин|мінути| або до золотистого кольору.

Змастіть зверху розтопленим вершковим маслом, подавайте теплим, за бажанням з додатковим вершковим маслом.