Печиво З Льону
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Печиво з льону — це гармонія хрумкої скоринки та ніжної серединки, збагачена натуральними злаками, мигдалем та ніжними родзинками. Кожна печенька — джерело користі, поживності й природного смаку, який закохує з першого укусу. Смакота для душі та затишної домашньої атмосфери, ідеальна до ранкової кави чи для перекусу протягом дня.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії123
-
Протеїни4
-
Жири5
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Додайте дрібку кориці або кардамону для глибшого аромату. Після випікання залиште печиво у відкритій духовці — так скоринка стане апетитною, а серединка залишиться м’якою. Не бійтеся експериментувати з горіхами чи насінням.
Перемолоти насіння льону, улюблені цільнозернові пластівці (можна просто вівсянку) та горіхи. У пропорції десь 1 до 1 до 1/2. Додати спеції за бажанням.
Залити все гарячою водою, почекати і ложкою все добре перемішати. Має бути по консистенції приблизно як мокрий пісок, з якого руками можна ліпити печиво. Тісто готове.
Дати суміші трохи охолонути, просто що б вона не була гарячою.
Додати наповнювачі. У мене це гіркий шоколад та родзинки. Можна додати все що завгодно солодке та солоне, оскільки тісно нейтральне.
Викласти на решітку від духовки невеликі, пласкі, сформовані печінки.
Випікати десь на 180 градусах на нижньому і верхньому нагріванні близько 15 хвилин і дати охолонути/підсушитися у вимкненій відкритій духовці. У печива утворюється тверда скоринка, але саме воно залишається м'яким, періодично потрібно перевіряти стан, щоб воно не згоріло, так як духовки у всіх різні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ