Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 220 градусів у режимі гриль.
Хурму розрізати на половинки і викласти на деко зрізом вгору. Бажано для цього десерту вибрати хурму без кісточок, але якщо вони є, їх потрібно видалити.
Присипати кожну половинку цукровою пудрою і відправити в духовку на 10 хвилин|мінути|, поки|доки| зріз не покриється легкою карамельною скоринкою.
Обліпиху пробити в блендері з цукром, а потім процідити через сито, щоб позбавитися кісточок і шкірки.
Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
У порційну тарілку вилити трохи соусу обліпихи.
На соус викласти печену хурму.
На хурму викласти сир.
Посипати печену хурму кедровими горіхами та подавати.