Печена Хурма З Козячим Сиром Та Обліпихою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Десерт із печеної хурми, козячого сиру та обліпихового соусу відкриває гармонію яскравих ягід і витонченого сиру. Запашна хурма набуває карамельної скоринки, а оксамитова кислинка обліпихи вдало підкреслює м’якість сиру. Кедрові горіхи додають горіховий відтінок, завершуючи образ справжнього осіннього задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії236
-
Протеїни7
-
Жири11
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Перед запіканням хурму залиште на 10 хвилин при кімнатній температурі — так вона краще карамелізується. Для соусу беріть стиглу обліпиху, а козячий сир можна замінити ніжним крем-сиром, якщо хочете більш делікатного смаку.
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 220 градусів у режимі гриль.
Хурму розрізати на половинки і викласти на деко зрізом вгору. Бажано для цього десерту вибрати хурму без кісточок, але якщо вони є, їх потрібно видалити.
Присипати кожну половинку цукровою пудрою і відправити в духовку на 10 хвилин|мінути|, поки|доки| зріз не покриється легкою карамельною скоринкою.
Обліпиху пробити в блендері з цукром, а потім процідити через сито, щоб позбавитися кісточок і шкірки.
Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
У порційну тарілку вилити трохи соусу обліпихи.
На соус викласти печену хурму.
На хурму викласти сир.
Посипати печену хурму кедровими горіхами та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ