Духовку нагріти до 180 градусів.
Груші вимити, обсушити та розрізати навпіл. Викласти на лист зрізом вгору.
Груші збризкати лимонним соком, посипати цукром, додати розм'якшеного масла, додати прянощі.
Запікати близько 30 хвилин, час від часу поливаючи соком, що утворився.
Після того, як груші готові, дістати їх, додати до форми трохи води і уварити до отримання карамелі, полити груші.