Печена Хурма З Кремом З Маскарпоне Та Зацукрованим Імбиром

Розігрійте гриль у духовці.

Розріжте хурму навпіл поперек. Викладіть половинки, розрізаною стороною вгору, на лист і збризкайте половиною меду. Відправте під гриль до золотистого кольору та карамелізації на 6-8 хвилин. Дістаньте з духовки та швидко збризкайте 1 столовою ложкою соку лайма.

Поки хурма запікається, в мисці збийте маскарпоне, ваніль і сік лайма, що залишився.

Викладіть хурму на блюдо та прикрасьте кремом. Зверху посипте цукром, що залишився, і дрібно нарізаним імбиром.