Брокколі поріжте маленькими суцвіттями, стебло тонкими шматочками. Цвітну капусту наріжте невеликими суцвіттями. Часник очистіть і тонко наріжте шматочками. Лимони наріжте тонкими кружальцями.
Розігрійте духовку до 250 градусів.
На 2 листи викладіть капусту, броколі, часник та лимони. Збризкайте маслом, посоліть і поперчіть.
Відправте в духовку до м'якості та золотистого кольору на 25-30 хвилин, інколи перемішуючи.