Печінка У Сметані

Поріжте печінку на невеликі шматочки, посоліть, поперчіть, обваляйте у борошні.

Обсмажте на сковороді до утворення скоринки.

Покладіть шматочки печінки в каструлю і залийте бульйоном.

Коли бульйон закипить, додайте|добавляйте| сметану, зменшіть вогонь.

Поріжте цибулю та обсмажте її на сковороді до золотистого кольору. Додайте в бульйон із печінкою.

Гасіть близько 20 хвилин.