Відварити спагетті до стану аль денте.
У блендері подрібнити помідори, часник, додати сіль та перець. Все подрібнити до пюре.
Відварені спагетті промити. Помістити в сковороду з оливковою олією, додати помідорне пюре та суміш італійських трав. Гасити без кришки, поки зайва рідина не випарується.
Перед подачею посипати тертим сиром.