Паста З Патісонами

Підготувати усі інгредієнти.

У великій сковороді закип'ятити воду, добре посолити і кинути спагетті. Варити на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці.

Патисони нарізати тонкими часточками.

Дрібно нарубати часник і цибулю.

У сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити патисони протягом 2 хвилин.

Додати часник, смажити ще 30 секунд до появи аромату.

На іншій сковороді обсмажити цибулю до прозорості також на оливковій олії.

Додати цибулю та помідори до патисонів, туди ж кинути порване листя базиліка, трохи посолити і поперчити.

Готові спагетті відкинути на друшляк, зберігши склянку води від пасти.

Додати спагетті до сковороди до овочів, влити трохи води від варіння пасти і перемішати. Якщо соус дуже густий, можна долити ще води.

Подавати пасту, щедро посипавши її тертим пармезаном.