Паста З Часником, Чилі Та Лимоном

Відправити пасту варитися в киплячу підсолену воду. Поставити на середній вогонь сковороду і налити пару ложок оливкової олії.

Додати в сковороду порубаний часник, помішуючи трохи обсмажити.

Нарізати стручок перцю чилі і відправити до часнику, перемішати (що було б менш гостро, можна видалити з перцю насіння або просто взяти не весь стручок).

Натерти туди цедру лимона, а потім додати його сік.

Додати чайну ложку гірчиці. Потрібно нарізати петрушку і додати половину в сковороду, поперчити. Перемішати.

Злити з пасти воду, але трохи води зберегти.

Надіслати пасту в сковороду, Додати трохи води з-під неї і перемішати. Воду потрібно додавати у декілька прийомів, у невеликій кількості. Так, щоб паста не була суха, але й заливати її водою, щоб вона там плавала не потрібно.

Викласти пасту на тарілки, прикрасити залишками зелені та полити оливковою олією.