Паста З Кабачка

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

15 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Паста з кабачка — елегантна літня страва, яка вражає легкою текстурою та яскравим овочевим смаком. М’якість моркви, ніжні кабачкові стрічки й ароматний акцент часнику поєднуються з вершковістю кокосових вершків. Ніжна спеція куркума додає витонченого кольору, а оливкова олія підкреслює природну свіжість овочів. Чудово підходить для легкої вечері.

Інгредієнти

Морква - 100 г

Часник - 30 г

Суміш мелених перців - за смаком

Куркума - 1 чайна ложка

Кокосові вершки - 65 мл

Морська сіль - за смаком

Кабачки - 500 г

Оливкова олія - 1 столова ложка

Харчова цінність

Калорії

265
Протеїни

4
Жири

18
Вуглеводи

23

Інструкція приготування

Кабачкову пасту натирай безпосередньо перед готуванням, щоб вона не пустила зайвий сік. Якщо хочеться більшої насиченості — додай трохи лимонної цедри наприкінці приготування. Подавай у неглибоких тарілках.