Зробити з курячого філе фарш.
Додати в нього мелений перець та часник, перемішати.
На сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору.
Потім додати фарш і обсмажити, поки м'ясо не стане білим.
Вилити на сковороду молоко та сметану, перемішати та гасити 5–7 хвилин.
Потім додаємо рубану зелень.
Коли фарш приготується, дати йому охолонути.
Відварити пасту до аль денте в солоній воді, потім дати їй обсохнути на тарілці.
Нафарширувати макарони фаршем, викласти на лист і посипати тертим сиром.
Поставити в духовку на 5 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.