Сніданки
Пармезан
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Інгредієнти
столові ложки
столові ложки
столових ложок
за смаком
Харчова цінність
- Калорії768
- Протеїни23
- Жири69
- Вуглеводи17
Інструкція приготування
1 Крок
Обсмажити насіння кунжуту на сковороді до золотистого кольору і дати охолонути. У кавомолці кілька секунд змішати насіння соняшника та кунжуту, мигдаль та сіль. Потрібно, щоб суміш не перетворилася на борошно, а була дрібнозернистою.
2 Крок
Веганський пармезан готовий і тепер їм можна посипати пасту, піцу, лазання тощо.
3 Крок
Є також полегшена версія пармезану веган – гомасіо. Для його приготування змішати насіння кунжуту обсмаженого та перемеленого із щіпкою солі.