Парена Брусниця
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії430
- Протеїни7
- Жири5
- Вуглеводи96
Інструкція приготування
Якщо хочете приготувати якнайшвидше - йдіть на хвилинку від плити і брусниця відразу ж втече. Якщо не хочете провести брусничний сезон марно - запасіться смаженим м'ясом та холодною горілкою. Якщо запасів немає, скажіть друзям, що у вас парена брусниця, і вас відразу запросять на м'ясо і горілку.
Брусницю перебираємо, звільняємо від моху, голок та іншої лісової несподіванки та висипаємо в каструлю.
Залити водою, щоб трохи покривала ягоди.
Можна додати цукор.
Ставимо на маленький вогонь.
Накриваємо кришкою.
Подивляємось і помішуємо.
Після 3-4-го помішування піни, що піднялася, чекаємо залишкового підйому і вимикаємо вогонь.
Остуджуємо, перекладаємо в банки.
Зберігаємо в холодильнику.