Панна-Котта Зі Свіжими Ягодами

Чорниця - 20 г

Вершки 33% - 500 мл

Ваніль - 2 г

Малинове пюре - 30 г

Молоко - 500 мл

Желатин у пластинах - 20 г

Полуниця - 30 г

Цукор - 130 г

М'ята - 2 г

Інструкція приготування

1 Крок

Молоко, 125 г цукру, ваніль, вершки змішати, прогріти, додати желатин і розлити за формами.

2 Крок

Поставити в холодильник на 4-5 годин.

3 Крок

Для соусу збити малинове пюре із 5 грамами цукру.

4 Крок

Після цього дістати панна-котту з форм, викласти на тарілку, залити соусом і прикрасити ягодами.