Панна-Котта Зі Свіжими Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування360 Хвилин
-
Порцій11 Осіб
Панна-котта — втілення ніжності й витонченості у десерті. Шовковиста основа зі свіжих вершків, легкий відтінок ванілі та свіжа кислинка ягід створюють гармонійне поєднання текстур і ароматів. Яскравий малиновий соус підкреслює природний смак чорниці та полуниці, а листочки м’яти додають освіжаючий фінальний акорд.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії232
-
Протеїни4
-
Жири17
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб досягти ідеальної ніжності, прогрівайте вершки з молоком на мінімальному вогні, не доводячи до кипіння. Для легшого виймання панна-котти з форми, опустіть її на декілька секунд у гарячу воду.
Молоко, 125 г цукру, ваніль, вершки змішати, прогріти, додати желатин і розлити за формами.
Поставити в холодильник на 4-5 годин.
Для соусу збити малинове пюре із 5 грамами цукру.
Після цього дістати панна-котту з форм, викласти на тарілку, залити соусом і прикрасити ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ