Панна-котта з полуницею

Як приготувати

1. Крок 1

   Замочити желатин у 150 мл холодної води за інструкцією на упаковці.

2. Крок 2

   Вершки з цукром та 100 мл води поставити на вогонь.

3. Крок 3

   Варити на повільному вогні 15 хвилин, постійно помішуючи, в кінці варіння додати желатин, що розбухнув, але не кип'ятити.

4. Крок 4

   Полуницю з цукром або цукровою пудрою подрібнити блендером.

5. Крок 5

   Розлити по формах, поставити в холодильник проти ночі.

6. Крок 6

   Коли желе застигне, дістати форми з холодильника, на кілька секунд опустити в гарячу воду, вийняти панна-котту і прикрасити полуничним соусом.