Панна-Котта З Полуничним Соусом (Швидкий Спосіб)

Молоко - 100 мл

Полуниця - 200 г

Цукор - 100 г

Ванільна есенція - 1 чайних ложок

Вершки 30% - 400 мл

Желатин - 10 г

Інструкція приготування

Чим жирніше вершки ви візьмете - тим смачніше у вас вийти панна-котта.

1 Крок

Желатин залити 5 ст. гарячої води залишити на 10 хвилин.

2 Крок

Вершки та молоко довести до кипіння, але не кип'ятити. Вимкнути вогонь, додати цукор та ваніль, перемішати.

3 Крок

Додати желатин. Добре перемішати.

4 Крок

Довести знову до гарячого стану. Ще раз добре перемішати. Розлити за формами. Поставити у холодильник на 2-3 години.

5 Крок

Подрібнити у блендері полуницю та цукор. викласти поверх панна-котти. Bon Appetit!