Панна-котта з черешнею

Як приготувати

1. Крок 1

   Желатин залити холодною водою та залишити на 10 хвилин.

   

2. Крок 2

   Тим часом поставити на середній вогонь кокосове молоко.

   

3. Крок 3

   Через 2-3 хвилини додати еририт (або цукор) і перемішати.

   

4. Крок 4

   Черешку дрібно нарізати.

   

5. Крок 5

   Відправити на суху розпечену сковороду.

   

6. Крок 6

   Через 5 хвилин перемішати, ще за хвилину зняти з вогню.

   

7. Крок 7

   Як тільки молоко прогріється, додати желатин.

   

8. Крок 8

   Помішувати доти, доки желатин повністю не розчиниться.

   

9. Крок 9

   Як тільки молоко добре прогріється (70-80 градусів), зняти з вогню і перелити в зручну ємність. Забрати в холодильник на 2 години.

   

10. Крок 10

    Через 2 години дістати вже майже готову панну-коту з холодильника.

    

11. Крок 11

    Зверху викласти черешневий соус і подавати.