Ніжна Панна-Котта З Ківі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ця панна-котта втілює ніжність кокосового молока та свіжість ківі, утворюючи захопливу гармонію смаку. Лимон надає легку кислинку, а делікатність подачі з яскравими шматочками ківі просто зачаровує. Десерт виглядає святково, пробуджує відчуття легкості та ідеально доповнить будь-який вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії438
-
Протеїни12
-
Жири38
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для особливо шовковистої текстури розчиняйте желатин у вже гарячому, але не киплячому кокосовому молоці. Кісілкову кислинку ківі можливо збалансувати, збризнувши його фрешем з лимона або лайма безпосередньо перед викладанням.
Желатин замочити у холодній воді на 10 хвилин.
Кокосове молоко викласти у каструлю. Поставити середній вогонь.
Додати еритрит. Перемішати.
Додати сік 2 часточок лимона.
Як тільки молоко стане гарячим, додати желатин.
Помішувати, доки желатин не розчиниться. Зняти з вогню.
Перелити рідину в глибоку ємність і прибрати в холодильник на 2-3 години, доки маса не застигне.
Перед подачею нарізати ківі дрібними кубиками.
Викласти ківі у ємність на кокосову масу.
Подавати одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ