Кокосова Панна-Котта З Малиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування180 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Кокосова панна-котта зачаровує ніжною текстурою та делікатним ароматом. М’якість кокосового молока тут доповнюється ледь помітною кислинкою лимона й соковитістю малини. Цей легкий десерт ідеально пасує до теплої вечері, дарує відчуття свіжості та підкреслює витонченість подачі. Гармонія смаків та натуральних барв створює враження справжнього маленького свята.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії422
-
Протеїни12
-
Жири37
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб панна-котта мала особливо гладку текстуру, процідіть кокосову суміш перед заливкою у формочки. Замініть еритрит на тростинний цукор для глибшого карамельного присмаку. Подавати краще охолодженою у скляних келихах.
Желатин замочити у холодній воді на 10 хвилин.
Кокосове молоко влити в сотейник та поставити на середній вогонь.
Додати еритрит.
Як тільки молоко нагріється, додати набряклий желатин.
Додати сік часточки лимона і помішувати доти, доки желатин не розчиниться. Потім зняти з вогню.
Влити молоко в ємність і відправити в холодильник на 2-3 години до повного застигання маси.
Перед подачею дрібно нарізати малину.
Укласти малину поверх застиглої маси.
Зверху викласти 3 цілі ягоди.
Подавати одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ