Панна-котта

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Желатин залийте холодною водою й залиште на 5 хвилин.

   

3. Крок 3

   Розріжте ванільний стручок і дістаньте з нього насіння.

   

4. Крок 4

   Насіння разом зі стручком киньте в сотейник.

   

5. Крок 5

   Влийте вершки, всипте цукор і доведіть до кипіння, після чого зніміть з вогню.

   

6. Крок 6

   Набряклий желатин трохи віджміть від води та вкиньте в гарячі вершки.

   

7. Крок 7

   Ретельно розмішуйте, доки желатин повністю не розчиниться.

   

8. Крок 8

   Вершки пропустіть через сито, щоб прибрати стручок і можливі грудочки желатину.

   

9. Крок 9

   Розлийте масу у формочки, попередньо змащені олією.

   

10. Крок 10

    Поставте в холодильник, доки десерт не застигне.