Панкейки З Ваніліном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій7 Осіб
Ніжні панкейки зі справжньою ванільною ноткою створюють особливу атмосферу затишного ранку. Завдяки поєднанню пухкого тіста, м’якого аромату та делікатної солодкості вони стають ідеальним вибором для неспішного сніданку всією родиною. Текстура панкейків напрочуд легка, а вишуканий смак відкриває новий рівень класики.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії312
-
Протеїни8
-
Жири13
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Щоб панкейки вийшли особливо повітряними, не поспішайте змішувати білки з основною масою – обережно вводьте їх лопаткою, рухами знизу вгору. Для яскравішого ванільного аромату обирайте якісний натуральний ванілін.
Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з|із| цукром до білої маси. Додати молоко та ванілін, збити до пінки.
Просіяти борошно і висипати розпушувач. Акуратно збити все міксером. Додати олію і збити.
Окремо збити білки до повітряної маси з додаванням щіпки солі.
Змішати обидві маси та перемішати ложкою.
Готувати як звичайні панкейки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ