Панкейки З Ваніліном

Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з|із| цукром до білої маси. Додати молоко та ванілін, збити до пінки.

Просіяти борошно і висипати розпушувач. Акуратно збити все міксером. Додати олію і збити.

Окремо збити білки до повітряної маси з додаванням щіпки солі.

Змішати обидві маси та перемішати ложкою.

Готувати як звичайні панкейки.