Панкейк З Медом Та Чорницею

Яйця збити, змішати із молоком.

Додати цукор, збити, поки|доки| цукор не розчиниться.

В окремій ємності перемішати борошно, розпушувач, дрібку солі.

Додати борошно, сіль, розпушувач до яєць і молока до отримання однорідної маси (за густотою має нагадувати сметану). дати настоятися тесту 10-15 хвилин.

Нагріти сковороду, випікати коржики по 2-3 хвилини з кожного боку. Як тільки починають з'являтися бульбашки, можна перевертати.

Викласти коржики на тарілку, полити медом і посипати чорницею.