Ніжне вівсяне печиво на основі геркулесу, з ароматною ноткою кориці та легким медовим відтінком створює теплу домашню атмосферу. Його делікатна структура й золота скориночка ідеально пасують до молока або чаю. Кожна крихта дарує ніжність і викликає посмішку, особливо дітям, для яких і створюєте цю просту радiсть.
Для ще більш м'якої текстури раджу використовувати мелені пластівці геркулесу найдрібнішого помолу або злегка підсмажити їх на сухій сковороді перед додаванням. Дайте печиву повністю охолонути — це підкреслить хрустку скоринку.
Перемолоти геркулес і з'єднати з борошном, сіллю та корицею.
Яйце перетерти з цукровою пудрою, вершковим маслом та медом.
Поєднати перше з другим, добре перемішати.
У розігріту духовку до 180 градусів і застеленим пергаментом лист викладаємо кульки розміром з волоський горіх.
Випікаємо 15-20 хв. На початку печиво здається дуже м'яким, дайте йому охолонути і воно стане більш хрусткими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ