Після вівсянки на сніданок відчуття ситості залишається надовго. Готувати її дуже просто, у класичному рецепті головне не шкодувати олії і не забувати помішувати. У готову вівсянку можна додати варення або навіть кленовий сироп.
Напередодні залити вівсяну крупу водою і залишити на ніч оптимально на 12 годин.
Наступного ранку злити воду, перекласти крупу в каструлю, залити молоком і додати вершкове масло. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні 20-25 хвилин, періодично помішуючи, доки крупа не стане м'якою.
Зняти кашу з вогню, додати вершки, цукор та сіль за смаком. Вівсянку можна подати із сиропом, медом, сухофруктами, втім, вона хороша і без добавок.