Вівсяний Пиріг З Яблучним Шаром

Вершкове масло|мастило| розтопити і остудити до кімнатної температури.

Додати в олію цукор та яйця. Злегка збити.

У велику миску просіяти пшеничне борошно з корицею та розпушувачем. Додати вівсяні пластівці та перемішати.

Влити рідкі інгредієнти до сухих та перемішати.

Забрати тісто на 1 годину в холодильник.

Яблука вимити, очистити та видалити серцевину. Нарізати яблука тонкими часточками.

Форму застелити папером для випічки так, щоб краї паперу були вищими за борти форми на 2-3 см.

Половину тесту рівномірно розподілити по дну форми, сформувавши бортики заввишки 1 див.

Поверх тіста викласти часточки яблук.

Поверх яблук розподілити тісто, що залишилося.

Випікати в розігрітій до 180С духовці 30-35 хвилин або до готовності. Готовність перевірити за допомогою зубочистки, вона повинна вийти сухою із середини пирога.

Готовий пиріг вийняти із духовки. Дати охолонути у формі протягом 10 хвилин.

Вийняти пиріг із форми, потягнувши за краї пекарського паперу та перекласти на дошку чи ґрати.

Повністю остудити пиріг і розрізати на квадрати.