Вівсяні оладки гарні на сніданок чи десерт, ними можна смачно урізноманітнити звичну вівсянку. Повна відсутність у тесті борошна та цукру порадує любителів здорової їжі, а солодкий молочний шоколад цілком можна замінити чорним 70% (або будь-яким іншим). Легкого та поживного вам початку дня!
Заливаємо пластівці гарячим молоком, як при звичайному запарюванні вівсянки швидкого приготування. Під кришкою залишаємо хвилин на 10-15.
Коли каша злегка охолоне, додаємо в неї (попередньо збите із сіллю) яйце, корицю та олію, розмішуємо.
На суху розігріту сковороду викладаємо невеликі оладки та пропікаємо на помірному вогні до золотистої скоринки (приблизно 2–3 хвилини з кожного боку).
Тим часом ламаємо на шматочки шоколад (зазвичай плитка вже розділена на квадратики). Прикрашаємо кожен готовий гарячий оладок окремим шматочком.
Теплі оладки з шоколадом, що злегка підтанув, ідеально поєднуються з чорною кавою (як десерт) або подаються на сніданок (як альтернатива каші).