Нагріваємо в каструльці молоко.
Як тільки молоко закипіло, додаємо сіль, цукор.
Засипаємо пластівці чи цілісні зерна крупи.
Далі варимо кашу на середньому вогні, постійно помішуючи. Час приготування залежить від вибраного сорту вівсянки. Для геркулесових пластівців потрібно 10 хвилин після закипання, для цільних зерен 30 хвилин.
Коли каша буде готова, додаємо олію, перемішуємо і даємо постояти ще 5 хвилин.