Овочевий салат із качиною грудкою — це гармонійне поєднання соковитих овочів, ароматного базиліку та ніжного м’яса качки. Легка вершкова нотка соусу «Коктейль» огортає кожен шматочок, а кунжутне насіння додає приємну текстуру. Страва зачаровує свіжістю, легкістю та тонким балансом смаків, які відкриваються з кожним новим шматочком.
Рекомендую перед нарізанням охолодити качину грудку — так скибочки будуть ідеально тонкими та рівними. Якщо хочеться надати салату легкого азійського акценту, додайте трішки кунжутної олії у заправку.
Готове м'ясо нарізати тонкими скибочками.
Огірки очистити від шкірки та нарізати дрібними кубиками.
Посолити.
Об'єднати інгредієнти у глибокій тарілці.
Порубати цибулю.
Помідори дрібно нарізати.
Посолити.
Додати помідори та цибулю в салат.
Базилік дрібно посікти.
Заправити коктейльним соусом.
Додати базилік.
Присипати кунжутом та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ