Овочеві Палички З Соусом Дзадзики
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Овочеві палички набувають апетитної хрусткої скоринки після запікання з розмарином і спеціями, стаючи витонченою альтернативою сніданковим перекусам. У тандемі з освіжаючим дзадзики із йогурту, кропу й петрушки, ця страва приносить легкість і натхнення з кожним шматочком. Просто подайте все разом — і насолоджуйтесь гармонійним поєднанням.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії150
-
Протеїни3
-
Жири11
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Добирайте овочі з різною текстурою — наприклад, моркву, кабачок і пастернак. Обов’язково якнайретельніше обсушіть їх перед обвалюванням у крохмалі, аби палички зберегли хрусткість. Дзадзики готуйте щонайменше за 30 хвилин до подачі.
Включити духовку на 120 градусів, доки готуються овочі. Застелити лист пекарським папером.
Підготувати та запекти овочі. Нарізати овочі на рівну соломку. Обваляти в суміші олії, спецій та кукурудзяного крохмалю. Посолити. Викласти на лист в один шар. Запікати годину, перевертаючи. Перед готовністю включити гриль та запікати до скоринки.
У несолодкий домашній йогурт додати тертий часник, дрібно нарізаний кріп і петрушку. Соус готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ