Підготувати овочі.
Дрібно порізати крес-салат.
Потім нарізати тархун.
Об'єднати зелень у мисці і додати дрібно нарізані огірки.
Посолити.
Додати дрібно нарізану редиску.
Потім додати дрібно нарізаний перець.
Помідор нарізати невеликими кубиками.
Посолити.
Додати помідор у салат і перемішати.
Заправити сметаною та оливковою олією, потім подавати.