Овочевий салат з норі поєднує свіжість китайської капусти, соковитість солодкого перцю та пікантність моркви. Листя норі додає морські ноти й ніжну текстуру, а льняна олія зі свіжим лимонним соком та соєвим соусом підкреслюють яскравий смак овочевого поєднання. Салат легкий, живий та збалансований, справжня насолода у кожній виделці.
Для яскравішого смаку потріть моркву саме на великій тертці, а листя норі ріжте безпосередньо перед подачею — так воно не встигне втратити хрусткість. Легка обсмажка насіння кунжуту стане доречною цікавинкою.
Капусту, перець та цибулю нарізати, моркву натерти на великій тертці.
Листи норі нарізати ножицями на невеликі прямокутники/квадратики.
Змішати інгредієнти. Заправити салат соком лимона, соєвим соусом та олією, додати сіль та перець за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ