Інструкція приготування

1 Крок

Баклажан порізати на маленькі кубики.

2 Крок

Відправити в розігріту на сковороді гірчичну олію.

3 Крок

Посолити та перемішати. Смажити на сильному вогні протягом 6-7 хвилин, періодично помішуючи.

4 Крок

Потім перекласти на блюдо.

5 Крок

Огірок очистити від шкірки і дрібно нарізати. Посолити.

6 Крок

У глибокій мисці змішати гірчицю та сметану.

7 Крок

Перемішати баклажан в соусі.

8 Крок

Додати огірок.

9 Крок

Зелень дрібно порубати.

10 Крок

Додати її в салат і посипати кунжутом. Перемішати.

11 Крок

Помідори порізати на 3–4 частини.

12 Крок

Додати їх у салат та подавати.

Овочевий Салат Із Баклажанами