Овочеве Рагу З Печерицями

Печериці - 100 г

Морква - 1 штука

Прованські трави - 5 г

Кунжутні насіння - 10 г

Кабачки - 1 штука

Оливкова олія - 5 мл

мелений червоний перець - 1 г

Ріпчаста цибуля - 1 штука

Інструкція приготування

1 Крок

Нарізати цибулю і обсмажити на соняшниковій чи оливковій олії до золотистого відтінку.

2 Крок

Додати до цибулі нарізаний кубиками кабачок і обсмажити на повільному вогні.

3 Крок

Через 5 хвилин додати нарізані печериці і потім моркву, нарізану кубиками.

4 Крок

За 5 хвилин до кінця готування додати кунжутного насіння.

5 Крок

Все смажити на середньому вогні, поки вода, яку дали печериці, не випарується. Сіль, мелений червоний перець та прованські трави додати до смаку.