Овочі «фрі»
Овочі «фрі» — це гармонія літніх ароматів: соломка буряку, гарбуза й кабачків, делікатно засмажена до рум’яної скоринки під шалено апетитним хрустом. Прованські трави наповнюють кожен кусень затишком і легким французьким шармом. Така закуска створює легкість і нагадує про тепло сонячних днів, ідеально пасуючи до легкого соусу.
Як приготувати
Порада
Щоб овочі були хрусткими зовні й ніжними всередині, розкладіть їх рівномірно на деку, не допускайте скупчення. Додавайте дрібку морської солі після запікання — це підкреслить природний смак кожного овочу.
-
Крок 1
Овочі вимити, нарізати товстою соломкою 1,5 х1, 5 див.
-
Крок 2
Застелити деко папером або спеціальним килимком для випікання. Розкласти соломку так, щоб овочі не торкалися один одного. Посипати прованськими травами.
-
Крок 3
Поставити лист в нагріту до 170С духовку на . Овочі повинні зарум'янитися, але не підгоріти.
-
Крок 4
Подавати з сирним соусом або з соусом з йогурту.
Поживна цінність
- Калорії
- 204 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 44 г
