Омлетно-Беконовий Мафін На Сніданок
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії595
- Протеїни34
- Жири49
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
Взагалі кажучи, в такого роду омлетні мафіни можна додавати будь-яку улюблену начинку: попередньо пасеровані і дрібно порізані гриби, шпинат, підсмажену цибулю. Просто даємо волю фантазії і вперед — на нові експерименти! Ну, а якщо ви не вживаєте свинину, то бекон можна легко замінити більш дорогим і делікатесним інгредієнтом - прошутто.
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Розбиваємо яйця в миску і збиваємо віником або вилкою як звичайну заготівлю для омлету.
Додаємо до яєць дрібно нарізаний помідор, сіль, перець. Добре перемішуємо.
Беремо залізну форму для кількох капкейків або мафінів (у мене їх 6) і кожне гніздо вистилаємо тонкими скибочками бекону в один шар.
Вливаємо в кожну заготівлю яєчну суміш так, щоб вона трохи (3-4 мм) не досягала країв форми (інакше яйце підніматиметься і витікатиме через край).
Ставимо в духовку та запікаємо близько 20 хвилин. Пропеченість омлету можна перевіряти так само, як і готовність будь-якої випічки – дерев'яною зубочисткою.