Омлет У Лаваші З Ікрою Та Сиром

Яйця злегка збити, адигейський сир дрібно нарізати або натерти на тертці.

Розігріти в сковороді олію, влити яєчну суміш і засипати адигейський сир. Постійно перемішуючи, приготувати омлет.

Омлет остудити.

Лаваш намазати сиром філадельфія, викласти рівним шаром теплий омлет та ікру, трохи присипати зеленню. Згорнути рулет, залишити на п'ять хвилин|мінути|.

Перед подачею нарізати.