У мисці злегка збийте яйця. Додати молоко, тертий сир, нарізаний бекон, сіль і перець. Добре перемішайте.
Розтопіть вершкове масло|мастило| в сковороді на середньому вогні. Додайте|добавляйте| яйця і смажте до готовності, злегка помішуючи.