Омлет пуляр

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити жовтки від білків.

2. Крок 2

   Змішати жовтки з молоком та сіллю, перемішати вилкою.

3. Крок 3

   Посолити білки, збити міксером до міцних піків.

4. Крок 4

   На розігріту сковороду додати вершкове масло і ложку рослинної олії.

5. Крок 5

   Зробити середній вогонь.

6. Крок 6

   Влити жовтки. Розподілити їх у всій поверхні сковороди.

7. Крок 7

   Як тільки жовтки схопляться, викласти зверху збиті білки, рівномірно розподілити їх поверхнею жовтків.

8. Крок 8

   Накрити кришкою та поставити мінімальний вогонь.

9. Крок 9

   Коли білки схопляться, скласти навпіл омлет і викласти на тарілку.

10. Крок 10

    Подавати з кавою латте, звареною в кавомашині Polaris PACM 2080AC IQ Home.