Розігрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Додайте чилі та очищені та тонко нарізані зубчики часнику. Підсмажте до золотистого кольору часнику.
Тим часом перекладіть оливки в миску, залийте гарячою олією і перемішайте. Відразу подайте.