Перейти до вмісту

Олів'є зі свіжим огірком та куркою

Олів'є зі свіжим огірком та куркою
Олів’є зі свіжим огірком та ніжною куркою оживляє класичний рецепт легкістю й свіжістю. Кожен кубик підкреслює досконале поєднання вареної картоплі, яєць, соковитої зелені та м’яса. Легка нота свіжого огірка додає весняної прохолоди, а кріп дарує ненав’язливий аромат. Поєднання майонезу та сметани створює особливо делікатну текстуру.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
11
Кроків
13

Як приготувати

Порада

Щоб салат залишився повітряним, змішуйте інгредієнти одразу перед подачею. Завжди пробуйте огірок: він має бути хрустким і не гірчити. Майонез частково замініть густою домашньою сметаною — смак стане м’якшим.
  1. Крок 1

    Яйця зварити круто.

    Крок 1: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  2. Крок 2

    Картопля добре промити і відварити у шкірці.

    Крок 2: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  3. Крок 3

    Картопля остудити та нарізати дрібними кубиками.

    Крок 3: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  4. Крок 4

    Яйця подрібнити ножем чи яйцерізкою.

    Крок 4: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  5. Крок 5

    Відварене куряче філе нарізати кубиками.

    Крок 5: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  6. Крок 6

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 6: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  7. Крок 7

    Кріп подрібнити.

    Крок 7: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  8. Крок 8

    Свіжий огірок нарізати кубиками.

    Крок 8: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  9. Крок 9

    Скласти всі інгредієнти у глибоку миску.

    Крок 9: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  10. Крок 10

    Додати ложку сметани.

    Крок 10: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  11. Крок 11

    Додати майонез. За бажанням можна збільшити обсяг майонезу.

    Крок 11: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  12. Крок 12

    Посолити і поперчити до смаку. Ретельно перемішати.

    Крок 12: Олів'є зі свіжим огірком та куркою
  13. Крок 13

    Подавати до столу, прикрасивши огірком чи кропом.

    Крок 13: Олів'є зі свіжим огірком та куркою

Поживна цінність

Калорії
232 ккал
Протеїни
18 г
Жири
11 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Олів'є зі свіжим огірком та куркою

Як вийшло?

Відгуки