Олів'є з хурмою та камчатським крабом
Олів'є з хурмою та камчатським крабом занурює у багатство делікатних смаків, поєднуючи соковитість хурми з ніжністю крабового м'яса. Яйця, морква і консервований горошок дарують класичну ніжність, а свіжість огірків підкреслюється легкою гостринкою солоного огірка. Майонез огортає кожну нотку, утворюючи гармонійну, вишукану композицію.
Як приготувати
Порада
Вибирайте стиглу, але не перезрілу хурму — вона додасть салату яскравого, свіжого акорду, не розтікшись у страві. Крабові фаланги акуратно рвіть руками, щоб зберегти природну структуру м’яса.
-
Крок 1
Фаланги краба розморозити, очистити від плівок, порвати м'ясо на волокна.
-
Крок 3
Усі інгредієнти перемішати, заправити майонезом. Сіль та перець за смаком. Можна прикрасити кінзою та часточкою помідора.
Поживна цінність
- Калорії
- 385 ккал
- Протеїни
- 22 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 14 г
